Cara Membuat Resep Sup Macaroni Susu Gurih dan Nikmat

Resep sup macaroni susu memang sedikit berbeda dengan resep sup yang lainnya. Pasalnya, sup kali ini menggunakan kuah dengan bahan susu, dan bukan bahan air seperti yang sering kita lihat dan kita makan setiap hari. Namun demikian, bukan berarti sup dengan kuah susu ini tidak bisa menyegarkan badan Anda. Kuliner ini justru merupakan salah satu resep masakan yang sangat bagus untuk dicoba apalagi bagi Anda yang tidak bisa minum susu. Karena susu merupakan cairan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang kita, maka Anda bisa menyajikan menu sup macaroni dengan kuah susu ini untuk tetap mendapatkan kebaikan kalsium yang ada pada susu ini.

Resep sup macaroni susu dibuat dengan bahan yang mudah Anda dapatkan, bahkan mungkin Anda selalu menyediakannya di lemari es Anda. Namun karena kuah yang dibuat dengan menggunakan susu, maka sup ini bisa menjadi sup yang spesial dari deretan menu harian Anda. Anda akan mendapatkan perpaduan rasa lezat dari gurihnya susu dan kaldu ayam yang berpadu. Rasa pedas dari merica juga bisa membuat badan Anda menjadi lebih hangat dan menambah kenikmatan dalam menikmati sup macaroni susu ini. Dengan rasa yang luar biasa ini maka Anda bisa membuatnya kapan saja jika Anda inginkan. Untuk Anda yang sedang penasaran ingin membuatnya, berikut ini resep yang bisa Anda praktekkan.

Resep Sup Macaroni Susu

Bahan Untuk Membuat Resep Sup Macaroni Susu

  • 300 gram macaroni
  • 3 lembar daging asap, potong dadu kecil
  • 70 gram keju cheddar, parut
  • 100 gram kacang polong rebus
  • 1 buah Wortel, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 15 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh margarin
  • 700 ml kaldu daging ayam
  • 500 ml susu sapi murni
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ¼ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Sup Macaroni Susu

  1. Langkah pertama untuk membuat macaroni susu ini adalah dengan merebus macaroni hingga matang. Pastikan Anda mencampurkan dengan minyak goreng saat proses perebusan.
  2. Selanjutnya, panaskan panci dan masukkan 2 sendok margarin yang telah disiapkan dan aduk hingga meleleh.
  3. Lalu setelah margarin mencair Anda bisa memasukkan bawang bombay yang telah dicincang halus, demikian juga dengan bawang putih.
  4. Pastikan dalam menumis bawang putih dan bawang merah, Anda menggunakan api besar.
  5. Agar resep sup macaroni susu enak, masukkan tepung terigu setelah tumisan harum dan aduklah hingga rata.
  6. Langkah selanjutnya yaitu dengan menuangkan air kaldu ayam secara perlahan, sambil diaduk dan pastikan hingga larut.
  7. Kemudian setelah larut, masaklah hingga mendidih dan masukkan wortel yang telah dipotong dadu dan aduk rata kembali. Masaklah hingga 7 menit atau hingga wortel matang.
  8. Selanjutnya masukkan kacang polong yang telah direbus sebelumnya. Berikutnya masukkan juga daging asap, garam, pala bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan juga keju parut. Dan aduk hingga rata sebentar kemudian masak hingga mendidih.
  9. Setelah mendidih, tuangkan susu putih cair dan aduk-aduk hingga mendidih kembali.
  10. Kemudian Anda bisa memasukkan macaroni rebus jika masakan telah mendidih. Dan matikan setelah semua sayuran tercampur dalam sup ini.

Resep Lainnya yang Juga Berbahan Dasar Makaroni: Resep Macaroni Keju Panggang

Demikian resep sup macaroni susu gurih dan nikmat yang bisa Anda sajikan untuk pelengkap gizi keluarga di rumah. Selamat mencoba bunda.